قادير ميني تشيز الكنافه

1باكيت شاي مطحون
100غم زبده مذابه
1علبة زبادي 170غم
1/21 كوب حليب بودره
4/3 كوب زيت نباتي
4/3 كوب سكر
2بيض
1ملعقه صغيره فانيلا سائله
250 غم كنافه خشنه
3 ملعقه كبيره زبده
4/1 كوب قطر جاهز
فستق حلبي لتزيين

طريقة تحضير ميني تشيز الكنافه

١. الطبقه الأولى:في وعاء نضع البسكويت المطحون جيدا ومعه 100غم من الزبده المذابه ونقلبها جيدا حتي يتجانس الخليط
٢. ثم نضع 2ملعقه كبيره من البسكويت داخل قالب الكب كيك
٣. ونرصّه جيدا ثم نضعه بالفريزر لمدة 10 دقائق حتي تتماسك
٤. الطبقه الثانيه:نضع بالخلاط الكاس علبة الزبادي والحليب البودره والزيت والسكر والبيض والفانيلا السائله ونخلطها جيدا
٥. ونضع كميه فوق البسكويت بحيث نترك مجال لطبقه الاخيره
٦. ثم ندخلها الفرن واشعلي الفرن من فوق.اي الشوّايه علي حراره 180لمده 10دقائق..دون أن تتحمّر فقط حتي يتماسك الخليط
٧. الطبقه الثالثه:احضري طنجره علي النار وضعي3ملعقه كبيره من الزبده وفوقها الكنافه الخشنه المكسره باليد وقلّبيها حتي تشقّر
٨. ثم نضع مقدار 2ملعقه من الكنافه المحمّره على الطبقه الثانيه
٩. ونشربها بالقليل من القطر وتوضع بالثلاجه حتي تتماسك جيدا..تزيين بالفستق الحلبي..وتقدم..صحه وهنا

انشا الله

مشكورة واصلي